Majoránka zahradní - Origanum majorana
Popis: Majoránka zahradní je přirozeně vytrvalá rostlina, u nás se často pěstuje jako jednoletá. Je asi 20 - 40 cm vysoká, s přímými listnatými lodyhami a bílými nebo růžovými květy, které tvoří kulaté klásky. Rostlina je aromatická. Kvete od srpna do září.
Pěstování: Majoránka vyžaduje plné slunce, suchou, písčitou, trochu vápnitou půdu. Semeno vyséváme od března a sazeničky vysazujeme ven od poloviny května.
Využití: Majoránka je oblíbeným kořením k masu, luštěninám, do polévek, na pizzu a do pokrmů z brambor. Je také vhodná do uzenin, nahrazuje sůl. Čaj z majoránky podporuje vylučování žluče a trávících šťáv, uklidňuje nervy.